关于饮食业销售价格，采用配料定额成本的方法计算营业收入，则计算公式为(　　)。

admin2012-10-15 35

问题关于饮食业销售价格，采用配料定额成本的方法计算营业收入，则计算公式为(　　)。

选项 A、销售价格=原材料成本÷(1-毛利率)
B、销售价格=原材料成本÷(1-加成率)
C、销售价格=原材料成本×(1-毛利率)
D、销售价格=原材料成本×(1-加成率)
E、销售价格=原材料成本×(1+加成率)

答案A,E

解析饮食业销售价格采用配料定额成本和规定的毛利率或加成率的计算公式：
销售价格=原材料成本÷(1-毛利率)
销售价格=原材料成本×(1+加成率)

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