在涉及海运的所有单据中，提单是最重要的单证，种类最多，处理起来最复杂，涉及提单的风险很大，是所有当事人要予以特别关注的单证。因此所有当事人为了在货物运输过程中，确保自身的合法权益，必须要了解提单的功能，请用专业知识简述提单的功能。