宰后畜肉常温存放可发生自溶，这是由于其组织酶在原有体温维持期间分解了

admin2011-04-30 97

问题宰后畜肉常温存放可发生自溶，这是由于其组织酶在原有体温维持期间分解了

选项 A、蛋白质
B、脂肪
C、蛋白质和维生素
D、蛋白质和脂肪
E、脂肪和维生素

答案D

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/tVmN777K

公共卫生执业医师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)