患者，男，28岁。暴饮暴食后出现上腹正中刀割样剧痛，不能忍受，并伴有恶心、呕吐。急送至医院，诊断为急性胰腺炎，医嘱：禁食、胃肠减压，肠外营养支持。2周后病情稳定，改为要素饮食，鼻饲提供营养。给该患者要素饮食过程中做法正确的是( )。

admin2016-11-05 29

问题患者，男，28岁。暴饮暴食后出现上腹正中刀割样剧痛，不能忍受，并伴有恶心、呕吐。急送至医院，诊断为急性胰腺炎，医嘱：禁食、胃肠减压，肠外营养支持。2周后病情稳定，改为要素饮食，鼻饲提供营养。
给该患者要素饮食过程中做法正确的是( )。

选项 A、从高浓度、大剂量开始
B、溶液温度应保持在35℃
C、鼻饲过程出现恶心应立即停用
D、若停用应逐渐减量
E、长期使用时无需补充维生素

答案D

解析 A项，要素饮食一般由低、少、慢开始，逐渐增加。B项，经鼻饲时温度宜为41～42℃。C项，要素饮食过程中易产生胃肠道功能并发症，出现恶心、呕吐等，应及时查明原因，按需要调整速度、温度，反应严重者可停用。D项，要素饮食停用时应逐渐减量，防止骤停引起低血糖反应。E项，若长期给予要素饮食，则需适当补充维生素。

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