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实用职业技能
为了合理使用原料，家禽的内脏都可以保留食用。 ( )
为了合理使用原料，家禽的内脏都可以保留食用。 ( )
admin
2022-08-02
56
问题
为了合理使用原料，家禽的内脏都可以保留食用。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
家禽的胆、淋巴组织是不能食用的。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/thYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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