下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。

admin2016-03-29 72

问题下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。

选项 A、盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动
B、真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境
C、充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触
D、冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死

答案D

解析食盐有很高的渗透作用，能够抑制一些有害微生物的生理活动，故A项说法正确。真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。故B项说法正确。食品包装中充入氮气一方面可以降低食品温度，另一方面可以防止食品被氧化，故C项说法正确。冷藏保存食品是为了抑制细菌的生长，而不是为了杀死细菌。故D项说法错误。本题选D。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ttEY777K

最新回复(0)

下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。

贵州

行测

地方公务员

下列说法正确的一项是()。

某展览馆计划4月上旬接待5个单位来参观，其中2个单位人较多，分别连续参观3天和2天，其他单位只参观1天，且每天最多只接待1个单位。问：参观的时间安排共()种。

张、钱、孙、李在比赛前预测自己的名次。张说：“我绝不是最后”。钱说：“我不是第1，也不是最后”。孙说：“我肯定是第1”。李说：“我是最后”。结果出来后，没有并列名次，只有1个选手猜错了。请问谁猜错了?

某公司要在长、宽、高分别为50米、40米、30米的长方体建筑物的表面架设专用电路管道连接建筑物内最远两点，预设的最短管道长度介于()。

开发商可以通过()途径获取土地使用权。

下列复句中，分句间存在选择关系的有()。

A．Cushing溃疡B．十二指肠溃疡C．Curling溃疡D．复发性溃疡E．吻合口溃疡(2001年第112题)胃大部切除术后，经常上腹痛、黑便，药物治疗无效，可能是并发了

在下列哪种介质中，超声难以传播()

下列哪种细胞可以分泌表面活性物质调节肺泡表面张力

患者，男性，67岁，因心脏病住院治疗，遵医嘱服用洋地黄类药物治疗，近日在观察病人脉搏时，发现每隔一个正常搏动后出现一次过早搏动。护士应采取的护理措施是

领导的阶级和政党，要实现自己对于被领导的阶级、阶层、政党和人民团体的领导，必须具备的条件有()。

对于李嘉图比较利益学说的评价。

TheSupremeCourt’sdecisionsonphysician-assistedsuicidecarryimportantimplicationsforhowmedicineseekstorelievedying

A、Thestaffcanfeelmorerelaxed.B、Customerswillbecomedelighted.C、Customerstendtoreducepressure.D、Workersareproudo