甲购买乙的一套房屋(带家具、家电)，双方于3月6日签订书面合同；4月15日乙向甲交付房屋钥匙，由甲占有使用该房屋及屋内家具、家电；5月16日，双方办理了房屋所有权变更登记。根据物权法律制度的规定，甲取得房屋所有权和家具、家电所有权的时间是( )。