食物的种类千差万别，可以补充人体所需的各类营养物质。可是有些食物经过某种变化后，反而成为对人体有害的有毒食物。下列哪种食品是可以食用的食物?

admin2017-07-18 38

问题食物的种类千差万别，可以补充人体所需的各类营养物质。可是有些食物经过某种变化后，反而成为对人体有害的有毒食物。下列哪种食品是可以食用的食物?

选项 A、蓝紫色的紫菜
B、未彻底煮熟的四季豆
C、放置很久的纯蜂蜜
D、发芽的土豆

答案C

解析 A项中紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染，这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。B项中四季豆中有一种叫皂素的生物碱，对人体有害，只有加热到100℃才能破坏该碱。C项中科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸，是不能食用的。D项中土豆发芽会产生一种叫做龙葵碱的毒素，它是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用。人如果吃了发芽的土豆，会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状。故本题答案选C。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/tw2Y777K

最新回复(0)

食物的种类千差万别，可以补充人体所需的各类营养物质。可是有些食物经过某种变化后，反而成为对人体有害的有毒食物。下列哪种食品是可以食用的食物?

辽宁

行测

地方公务员

根据下列资料，回答下列问题。2014年，中国游戏市场用户数量约为5．17亿人，比2013年增长了4．6％，同比增长率比2013年减少了16个百分点。2012年中国游戏市场用户数量约为()。

根据下列资料，回答下列问题。2014年，中国游戏市场用户数量约为5．17亿人，比2013年增长了4．6％，同比增长率比2013年减少了16个百分点。移动游戏销售收入占中国游戏市场销售收入的比例约比网页游戏高()。

根据下面材料回答下列问题。2008年一季度企业家信心指数与上季度相比有下降的是()。

教育的“生物起源说”和“心理起源说”的共同缺陷是都否定了()

A．羌活B．细辛C．白芷D．荆芥治疗阳明经头额痛及牙龈肿痛，宜选用的药物是

肺痨发病的关键是

快速社会评价法的步骤有()。

下列关于影响债券投资价值的因素的分析中，说法错误的是()。

当载重相同的同一艘轮船分别驶入青海湖和鄱阳湖时，轮船都漂浮在水面上。下列说法中正确的是()。

Theirhomeissituatedwithineasy______ofshopsandotherfacilities.

Thereisnoquestionthatimpureairisahealthproblemofgreatandincreasingimportance．

HowCanGirlsWininMathandScience?A)Mathisacumulativesubject,unlikesayhistory,whichcanbelearnedindiscrete