氨基酸是蛋白质的基本结构单位，又称构件分子。蛋白质分子中不同氨基酸是以相同的化学键连接的，即前一个氨基酸分子的α-羧基与下一个氨基酸分子的旷氨基缩合，失去一个水分子形成肽。该C-N化学键称为

admin2012-11-30 53

问题氨基酸是蛋白质的基本结构单位，又称构件分子。蛋白质分子中不同氨基酸是以相同的化学键连接的，即前一个氨基酸分子的α-羧基与下一个氨基酸分子的旷氨基缩合，失去一个水分子形成肽。该C-N化学键称为

选项 A、共价键
B、非共价键
C、疏水键
D、离子键
E、肽键

答案E

解析

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