老年人对蛋白质的摄入量，应保证质优量适宜。主要原因是由于

admin2011-02-27 21

问题老年人对蛋白质的摄入量，应保证质优量适宜。
主要原因是由于

选项 A、基础代谢降低
B、分解代谢大于合成代谢
C、合成代谢增高
D、内分泌改变
E、免疫功能下降

答案B

解析因为老年人分解代谢大于合成代谢，蛋白质利用率低。

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公共卫生执业医师

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