饭店餐厅选择菜品应遵循( )原则。

admin2021-03-27 68

问题饭店餐厅选择菜品应遵循( )原则。

选项 A、针对性
B、适量性
C、特色性
D、多样性
E、平衡性

答案A,B,C,E

解析饭店餐厅菜品选择菜品必须遵循五个准则。①针对性。选择菜品，首先必须符合目标顾客要求，其次必须和特定餐厅总体就餐环境相协调、相匹配。②适量性，即菜单所列的菜肴品种必须适度。③特色性。特色菜肴是指与众不同的菜肴，既可以是独特原料、独特调味与独特口味，也可以是独特烹饪方法。④平衡性。即菜品结构的合理性。一是原料搭配平衡，二是烹调方法平衡，三是花色品种平衡，四是菜品价格平衡。⑤可行性，即菜肴品种的选择必须充分考虑厨房制作菜肴应具备的主客观基本条件，能保质保量供应菜单所列各种菜肴。故选项A、B、C、E正确。

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饭店餐厅选择菜品应遵循( )原则。

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下列选项中属于货币政策的最终目标的是(　　)。

被称为保密天堂的国家和地区的特征不包括()。

根据《公司法》的规定股份有限公司采取募集方式设立的，注册资本为()。

银行的资产保全措施一般包括对不良资产进行()。

与通常的审判程序相比，破产程序具有的特点是()。

《票据法》中票据权利是指持票人向票据债务人请求支付票据金额的权利，包括付款请求权和追索权。()

在商业银行内部控制的要素中，下列不属于内部控制措施的是()。

宏观经济发展的总体目标一般包括四个，以下()是正确的。

绿色建筑星级等级规定，一星级、二星级、三星级三个等级的绿色建筑均应满足《绿色建筑评价标准》全部()的要求。

饭店为了构建品牌优势，应努力满足顾客的需求，用恰当方式持续地与顾客交流，促进顾客的理解、认可与信任，并不断维持其对该品牌的好感。这一管理过程被称为()。

土工合成材料大多以()来评价承受荷载的能力。

十二经脉大多循行于

苍术的加工方法是泽泻的加工方法是

关于我国现行建设工程的投资构成，下列叙述正确的有(　　)。

按照造价形成划分建筑安装工程费用，下列选项中全部属于措施项目费的一项是()。

一个单位会计账簿的设置，既要符合会计法规的要求，又要考虑本单位规模的大小和经营管理的需要。　(　　)

(2018年)企业在处置境外经营时，应当将资产负债表中所有者权益项目下列示的、与该境外经营相关的外币财务报表折算差额，自所有者权益项目转入处置当期损益。()

诉讼标的：是指当事人争议的要求人民法院通过审判予以解决的某一民事法律关系或权利。根据以上定义、下列属于诉讼标的的是()

发表《共和与君主论》一文，认为中国只适合于君主制，支持袁世凯称帝的是()。

ThewaypeopleintheUStraveltoandfromworkhaschangedalotinthelastfiftyyears.【T1】BeforetheSecondWorldWar,most

饭店餐厅选择菜品应遵循( )原则。

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中级经济师

下列选项中属于货币政策的最终目标的是( )。

被称为保密天堂的国家和地区的特征不包括()。

根据《公司法》的规定股份有限公司采取募集方式设立的，注册资本为()。

银行的资产保全措施一般包括对不良资产进行()。

与通常的审判程序相比，破产程序具有的特点是()。

《票据法》中票据权利是指持票人向票据债务人请求支付票据金额的权利，包括付款请求权和追索权。()

在商业银行内部控制的要素中，下列不属于内部控制措施的是()。

宏观经济发展的总体目标一般包括四个，以下()是正确的。

绿色建筑星级等级规定，一星级、二星级、三星级三个等级的绿色建筑均应满足《绿色建筑评价标准》全部()的要求。

饭店为了构建品牌优势，应努力满足顾客的需求，用恰当方式持续地与顾客交流，促进顾客的理解、认可与信任，并不断维持其对该品牌的好感。这一管理过程被称为()。

土工合成材料大多以()来评价承受荷载的能力。

十二经脉大多循行于

苍术的加工方法是泽泻的加工方法是

关于我国现行建设工程的投资构成，下列叙述正确的有( )。

按照造价形成划分建筑安装工程费用，下列选项中全部属于措施项目费的一项是()。

一个单位会计账簿的设置，既要符合会计法规的要求，又要考虑本单位规模的大小和经营管理的需要。 ( )

(2018年)企业在处置境外经营时，应当将资产负债表中所有者权益项目下列示的、与该境外经营相关的外币财务报表折算差额，自所有者权益项目转入处置当期损益。()

诉讼标的：是指当事人争议的要求人民法院通过审判予以解决的某一民事法律关系或权利。根据以上定义、下列属于诉讼标的的是()

发表《共和与君主论》一文，认为中国只适合于君主制，支持袁世凯称帝的是()。

ThewaypeopleintheUStraveltoandfromworkhaschangedalotinthelastfiftyyears.【T1】BeforetheSecondWorldWar,most

下列选项中属于货币政策的最终目标的是(　　)。

关于我国现行建设工程的投资构成，下列叙述正确的有(　　)。

一个单位会计账簿的设置，既要符合会计法规的要求，又要考虑本单位规模的大小和经营管理的需要。　(　　)