下列属于随园菜特色的是( )。

admin2020-12-21 31

问题下列属于随园菜特色的是( )。

选项 A、糖、盐各半，以甜提鲜，以咸提香
B、十分讲究原料选择
C、加工、烹调精细而卫生
D、讲究色、香、昧、形、器
E、注重筵席的制作艺术。

答案B,C,D,E

解析

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