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医学
蛋白质腐败变质的鉴定指标不包括
蛋白质腐败变质的鉴定指标不包括
admin
2011-02-27
28
问题
蛋白质腐败变质的鉴定指标不包括
选项
A、食品本身硬度和弹性
B、食品浸出物的折光率
C、三甲胺
D、过氧化值
E、K值
答案
D
解析
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公共卫生执业医师题库执业医师分类
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