槐花为豆科植物槐树的干燥花及花蕾，花部分习称槐花，花蕾部分习称槐米。槐米含有芦丁、槲皮素、皂苷、白桦脂醇、槐二醇以及槐米甲、乙、丙素和黏液质等。槐米中的芦丁经酸水解后得到的双糖是( )

admin2017-09-06 67

问题槐花为豆科植物槐树的干燥花及花蕾，花部分习称槐花，花蕾部分习称槐米。槐米含有芦丁、槲皮素、皂苷、白桦脂醇、槐二醇以及槐米甲、乙、丙素和黏液质等。
槐米中的芦丁经酸水解后得到的双糖是( )

选项 A、鼠李糖
B、阿拉伯糖
C、芸香糖
D、纤维素
E、果糖

答案C

解析本题考查的是常用中药槐花所含的黄酮类化合物。芦丁水解后得到槲皮素和芸香糖。

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