宋代朱翼中的( )详细记述了制曲酿酒的方法。

admin2017-03-22 74

问题宋代朱翼中的( )详细记述了制曲酿酒的方法。

选项 A、《东坡酒经》
B、《齐民要术》
C、《酒名记》
D、《北山酒经》

答案D

解析北宋朱翼中，曾在杭州开设酒坊，有丰富的酿酒经验，著有《北山酒经》一书，这是一本记述中国古代制曲和酿酒的专著。全书分为3卷：上卷论酒，中卷论曲，下卷论酿酒之法。书中黄酒一节谈到的加热杀菌以保存酒的方法，比欧洲早几百年。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/vDRS777K

本试题收录于：导游基础题库导游资格分类

导游基础

导游资格

相关试题推荐

忌讳数字“13”，不喜欢星期五，尤视“13日星期五”为不祥日子。视“7”为吉祥数字的是()人。
上海旅游节是国内最早以“旅游”命名的节庆活动，创办于()年。
布局采取分割空间，充分利用自然，尤以对比、借景取胜，吸收传统的绘画艺术，成为颇具江南特色的典型代表的是()。
南京东路在1998年进行了150多年来最大的一次改造，建成了全国规模最大的全天候步行街，从河南中路至西藏中路全长()米。
它山堰与都江堰、郑国渠、灵渠合称为中国古代四大水利工程，是浙江省最古老的大型水利工程。()
()国家级自然保护区主要保护白唇鹿、金钱豹等野生动物。
东炮台海滨风景区经过不断的挖掘开发和保护完善，现已形成古炮台区、海景园区、拣拾滩区三大区域。()
云锦产于云南，因锦纹如云，故名。()
1992年，一些海外旅游者来我国参加三项专线旅游，内容分别是“古典园林之旅”、“民族风情之旅”和“品尝名酒之旅”。请在下列地点中为每条专线选出四个相关的地点，每个地点中写出一个与专线内容相关的著名游览景点或少数民族名称或一种名酒的产地和酒名。地点：北京、苏
红茶多以产地命名，以安徽祁红、云南滇红尤为出众。()

随机试题

《谏逐客书》中的“客”指的是()
A．被认识接纳的需要B．信息获取的需要C．安全感需要D．关心尊重的需要E．早日康复的需要病人要求医生了解自己身份地位是
A．快速耐受性B．成瘾性C．耐药性D．反跳现象E．高敏性长期应用氢化可的松突然停药可发生
患者咳吐大量脓血痰，腥臭异常，胸中烦满而痛，气喘不能卧，身热，烦渴，舌红苔黄腻，脉滑数。治疗应首选
如果既定的资源配置状态能够在其他人福利水平不下降的情况下，通过资源重新配置使至少一个人的福利水平有所提高，这种资源重新配置被称为()。
深圳证券交易所现有实行标准券制度的债券质押式回购品种有()个。
公告适用于公布社会各方面应当遵守或周知的事项。()
一个木块质量为2kg，在光滑斜面上由A滑到B，如图所示。已知AB=40cm，斜面对木块支持力是17N，那么，在由A到B的过程中，重力和支持力各做功()。
研究人员报告说，一项超过1万名70岁以上老人参与的调查显示，每天睡眠时间超过9小时或少于5小时的人，他们的平均认知水平低于每天睡眠时间为7小时左右的人。研究人员据此认为，要改善老年人的认知能力，必须使用相关工具检测他们的睡眠时间，并对睡眠进行干预，使其保持
A、haveachatwithherboss.B、quitherjob.C、cometoworkinhiscompany.D、talktoherco-workers.A此题考查听细节的能力。解题关键在于听到对应信息“

最新回复(0)

宋代朱翼中的( )详细记述了制曲酿酒的方法。

导游基础

导游资格

忌讳数字“13”，不喜欢星期五，尤视“13日星期五”为不祥日子。视“7”为吉祥数字的是()人。

上海旅游节是国内最早以“旅游”命名的节庆活动，创办于()年。

布局采取分割空间，充分利用自然，尤以对比、借景取胜，吸收传统的绘画艺术，成为颇具江南特色的典型代表的是()。

南京东路在1998年进行了150多年来最大的一次改造，建成了全国规模最大的全天候步行街，从河南中路至西藏中路全长()米。

它山堰与都江堰、郑国渠、灵渠合称为中国古代四大水利工程，是浙江省最古老的大型水利工程。()

()国家级自然保护区主要保护白唇鹿、金钱豹等野生动物。

东炮台海滨风景区经过不断的挖掘开发和保护完善，现已形成古炮台区、海景园区、拣拾滩区三大区域。()

云锦产于云南，因锦纹如云，故名。()

红茶多以产地命名，以安徽祁红、云南滇红尤为出众。()

《谏逐客书》中的“客”指的是()

A．被认识接纳的需要B．信息获取的需要C．安全感需要D．关心尊重的需要E．早日康复的需要病人要求医生了解自己身份地位是

A．快速耐受性B．成瘾性C．耐药性D．反跳现象E．高敏性长期应用氢化可的松突然停药可发生

患者咳吐大量脓血痰，腥臭异常，胸中烦满而痛，气喘不能卧，身热，烦渴，舌红苔黄腻，脉滑数。治疗应首选

如果既定的资源配置状态能够在其他人福利水平不下降的情况下，通过资源重新配置使至少一个人的福利水平有所提高，这种资源重新配置被称为()。

深圳证券交易所现有实行标准券制度的债券质押式回购品种有()个。

公告适用于公布社会各方面应当遵守或周知的事项。()

一个木块质量为2kg，在光滑斜面上由A滑到B，如图所示。已知AB=40cm，斜面对木块支持力是17N，那么，在由A到B的过程中，重力和支持力各做功()。

A、haveachatwithherboss.B、quitherjob.C、cometoworkinhiscompany.D、talktoherco-workers.A此题考查听细节的能力。解题关键在于听到对应信息“