哪种为产热营养素

admin2020-05-15 61

问题哪种为产热营养素

选项 A、维生素
B、碳水化合物
C、水
D、纤维素
E、矿物质

答案B

解析根据在代谢过程中是否产生热量，将营养素分为两大类：一类为产热营养素，如蛋白质、脂肪和碳水化合物；另一类为非产热营养素，如维生素、矿物质和水。

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