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  3. 测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为

测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为

admin2017-01-19  58
问题 测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为
选项 A、24g
B、64g
C、25g
D、18g
E、36g
答案C
解析 考查蛋白质的含量与含氮量的换算。
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基础知识

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

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