胶原蛋白中含量最丰富的氨基酸是

admin2011-03-14  49

问题 胶原蛋白中含量最丰富的氨基酸是

选项 A、丙氨酸
B、亮氨酸
C、脯氨酸
D、色氨酸
E、半胱氨酸

答案C

解析 胶原蛋白含有大量甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸及少量羟赖氨酸。羟脯氨酸是脯氨酸的化学修饰物。故选答案C,其他答案不正确。
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