减少维生素B，损失的方法有_______。

admin2014-10-13 75

问题减少维生素B，损失的方法有_______。

选项 A、短时间烹调
B、上浆挂糊
C、加碱
D、炒、滑等烹制法
E、勾芡

答案A,B,D,E

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/vKYD777K

本试题收录于：营养配餐员（技师）题库旅游大类分类

0

营养配餐员（技师）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)