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按照餐饮业卫生管理条例,对宴席,特别是规模宴席(例如婚宴)的卫生检查程序要比普通散座餐饮更为严格,S市的绝大多数餐馆事实上都执行了上述规定。但是,近年来在S市对餐饮业的食物中毒投诉大多数是针对宴席的。 以下哪项如果为真,有助于解释上述矛盾?
按照餐饮业卫生管理条例,对宴席,特别是规模宴席(例如婚宴)的卫生检查程序要比普通散座餐饮更为严格,S市的绝大多数餐馆事实上都执行了上述规定。但是,近年来在S市对餐饮业的食物中毒投诉大多数是针对宴席的。 以下哪项如果为真,有助于解释上述矛盾?
admin
2018-04-01
36
问题
按照餐饮业卫生管理条例,对宴席,特别是规模宴席(例如婚宴)的卫生检查程序要比普通散座餐饮更为严格,S市的绝大多数餐馆事实上都执行了上述规定。但是,近年来在S市对餐饮业的食物中毒投诉大多数是针对宴席的。
以下哪项如果为真,有助于解释上述矛盾?
I.S市餐饮业的主要利润来自宴席,特别是规模宴席。
Ⅱ.人们一般不会把吃一顿饭与之后出现的疾病联系起来,除非一群相关的人都出现了同样的疾病。
Ⅲ.S市的卫生执法足够严格。
选项
A、仅I。
B、仅Ⅱ。
C、仅Ⅲ。
D、仅I和Ⅱ。
E、I、Ⅱ和Ⅲ。
答案
D
解析
解释题。
待解释的矛盾:S市的绝大多数餐馆事实上都执行一个规定:规模宴席(例如婚宴)的卫生检查程序要比普通散座餐饮更为严格,但是,近年来在S市对餐饮业的食物中毒投诉人多数是针对宴席的。
I项,可以解释题干,说明宴席的食客数量比散客多,这样尽管宴席的卫生标准更严格,也有可能收到更多的投诉。
Ⅱ项,显然可以解释题干。
Ⅲ项,如果卫生执法严格,那么宴席的卫生应该更好,所以此项加剧了题干中的矛盾。
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管理类联考综合能力题库专业硕士分类
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管理类联考综合能力
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