植物油的不饱和脂肪酸很多，但“不饱和”也就意味着不稳定，在烹饪中很容易被氧化，生成很多黑色有害成分，具体表现就是，油色易发黑——油炸食物最明显，外皮不再金黄，而是棕褐色；有害成分进入体内，反而比饱和脂肪酸害处更大。所以______，它最适合温度不太高的烹饪

admin2019-01-22 31

问题植物油的不饱和脂肪酸很多，但“不饱和”也就意味着不稳定，在烹饪中很容易被氧化，生成很多黑色有害成分，具体表现就是，油色易发黑——油炸食物最明显，外皮不再金黄，而是棕褐色；有害成分进入体内，反而比饱和脂肪酸害处更大。所以______，它最适合温度不太高的烹饪，比如凉拌、快炒等。
填入画横线部分最恰当的一项是：

选项 A、植物油的健康是相对的
B、植物油不一定那么健康
C、要根据烹饪方式选择油
D、食用植物油有很多禁忌

答案A

解析由“所以”可知，空缺处句子是对前文内容的总结和概括。前文主要说明虽然植物油的不饱和脂肪酸很多，但其并不总是健康的，接着分析了原因。C项脱离了“植物油”这一话题，排除。D项“很多禁忌”文段并未提及，排除。A、B两项均对植物油的健康提出了保留意见，A项的“相对的”与后句的“它最适合……”意思联系更紧密。即植物油的健康是相对于凉拌、快炒等烹饪方式而言的。故本题选A。

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某面馆每位服务员胸前都佩戴一个牌子，上面印有二维码，并写着“感谢打赏3元”的字样。每当顾客用完餐结账时，服务员就会建议顾客扫码打赏。从法律角度看，这种扫码打赏，属于：

在决断之前，每个事物的价值在决策者心目中大致相近，则难于决断其优劣；但在做出选择之后，决策者对这些事物的态度评价就发生了改变。这种现象叫作决断后效应。根据上述定义，下列现象属于决断后效应的是：

关于古代思想家及其言论，下列对应错误的是：

“志不立，天下无可成之事。虽百工技艺，未有不本于志者。”以上名言出自：

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A．胃黏膜萎缩B．恶性贫血C．两者均有D．两者均无A型萎缩性胃炎

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企业作为生产力组织形式和商品经济的基本单位，具有一定的组织特征。下列对于企业组织特征的表述不正确的是()。

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