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实用职业技能
下列操用中，维生素C损失最小的是_______。
下列操用中，维生素C损失最小的是_______。
admin
2014-10-05
56
问题
下列操用中，维生素C损失最小的是_______。
选项
A、糖拌番茄
B、制作茄泥
C、制作老虎菜
D、炒制虎皮尖椒
答案
A,C
解析
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本试题收录于：
营养配餐员（中级）题库旅游大类分类
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营养配餐员（中级）
旅游大类
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