进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为

admin2019-01-07 25

问题进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为

选项 A、表面十点采样
B、两层五点采样
C、三层五点采样
D、中层三点采样
E、底层三点采样

答案C

解析 “三层五点”法采样，即将存放的食品按上、中、下三层，每层设中心、四角共5个点。车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，按“三层五点”法采样，后缩分至所需原始样。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/w3gj777K

专业实践能力

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)