下列物质中,食物的特殊动力作用最强的是

admin2019-10-12  27

问题 下列物质中,食物的特殊动力作用最强的是

选项 A、糖
B、脂肪
C、蛋白质
D、维生素

答案C

解析 实验证明,进食蛋白质产生的食物特殊动力作用最为显著,约为30%,进食糖和脂肪的食物特殊动力作用分别为6%和4%左右,进食混合性食物约10%。
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