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职业资格
下列属于宫廷菜风味特点的有( )。
下列属于宫廷菜风味特点的有( )。
admin
2022-10-07
53
问题
下列属于宫廷菜风味特点的有( )。
选项
A、选料考究，所用原料多为贡品
B、名厨精烹细调
C、配料严格，不得任意搭配
D、讲究原汁原味，突出主料的本味
E、菜名朴素直观
答案
A,B,C,D,E
解析
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导游基础题库导游资格分类
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