经常下厨的人都知道不能用铁锅煮酸性食品，其原因是( )。

admin2011-05-02 29

问题经常下厨的人都知道不能用铁锅煮酸性食品，其原因是( )。

选项 A、酸性食品中的酸能溶解铁，从而生成低铁化合物，人吃后可引起中毒
B、酸性食品在加热后可能变质，人吃后会引起腹泻
C、酸性食品在铁锅中煮可能腐蚀铁锅，造成铁锅渗漏
D、酸性食品一般不能煮食

答案A

解析酸性食品中含有酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物。人如果吃了这类食物，一小时左右便可出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状，倘若不及时救治，病情可迅速发展，出现凝血、缺氧等严重症状，甚至还会危及生命。故A选项正确。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/wNve777K

陕西

行测

地方公务员

相关试题推荐

口红效应是指每当经济不景气，人们的消费就会转向购买廉价商品，而口红虽非生活必需品，却兼具廉价和粉饰的作用，能够给消费者带来心理慰藉。下列符合口红效应的是()。
从四个选项选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性：()
由国家权力机关通过民主选举产生的行政领导，其形成制度为()。
我国计算机网络事业发展很快。据中国互联网络中心的一项统计显示。截止到1999年6月30日，我国上网用户人数约400万，其中使用专线上网的用户人数约144万。使用拨号上网的用户人数约324万。根据以上统计数据，最可能推出以下哪项判断有误?()
道德就是人类社会生活中所特有的，由经济关系决定的，依靠社会舆论、传统习惯和人们的内心信念来维系的，并以善恶进行评价的原则规范、心理意识和行为活动的总和。以下不属于道德范畴的是()。
我国“一五”计划确定的基本任务包括()。
中国提出建立“和谐世界”符合世界发展潮流，具有鲜明的时代特征。这是因为()。
建筑物区分所有权，指根据使用功能，将一栋建筑物于结构上区分为由各个所有人独自使用的专有部分和由多个所有人共同使用的共有部分，每一所有人享有对其专有部分的专有权与对共有部分的共有权的结合。其中，专有部分是指具有构造上及使用上的独立性，并能够成为分别所有权客体
国务院某部制定一行政规章，规定对某种行政违法行为，除处罚单位以外，还要给予直接责任人罚款的行政处罚，但有关规定这一违法行为处罚的国务院行政法规并没有规定要对直接责任人给予行政处罚。这一规章是否违法?()
《权谋书》成书于汉成帝鸿嘉四年，是刘向在校书的过程中______而成的。他编辑此书的目的也是有感于当时社会风俗的奢靡荒淫，礼教零落，用历史上古圣先贤的事迹和流传下来的格言警句来引起皇帝的______。填入划横线部分最恰当的一项是()。

随机试题

简述适应性辅导的特点。
(indulge)Parentsvarygreatlyintheirdegreeofstrictnessand______towardstheirchildren.
构成心左缘的是（）
牙髓的防御功能包括：________、________、________。
患者，男性，28岁。患“慢性肾炎”8年。查体：血压21.3／12.6kPa(160／95mmHg)，Hb85g／L，尿蛋白(+)，颗粒管型2～3个／HP，BUN10mmol／L，Cr220μmol／L。对该患者不宜采取
一般资料：男，21岁，未婚，大学生。下面是心理咨询师与求助者的会谈对话：心理咨询师：您好，请坐。我很希望知道，我能为您提供什么帮助?求助者：我最近总是失眠，而且不想吃东西，也不想做事。我很烦恼，你能帮助我吗?心理咨询
社区具有“生产一消费一流通”的经济功能。()
算法的空间复杂度是指()。
将考生文件夹下FVP文件夹中的文件ZUO．ARJ复制到同一文件夹下，并命名为BEER2．APJ。
Onthatrainynight,Johntoldhisfatherthatthelockonthedoor______loose.

最新回复(0)

经常下厨的人都知道不能用铁锅煮酸性食品，其原因是( )。

陕西

行测

地方公务员

口红效应是指每当经济不景气，人们的消费就会转向购买廉价商品，而口红虽非生活必需品，却兼具廉价和粉饰的作用，能够给消费者带来心理慰藉。下列符合口红效应的是()。

从四个选项选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性：()

由国家权力机关通过民主选举产生的行政领导，其形成制度为()。

道德就是人类社会生活中所特有的，由经济关系决定的，依靠社会舆论、传统习惯和人们的内心信念来维系的，并以善恶进行评价的原则规范、心理意识和行为活动的总和。以下不属于道德范畴的是()。

我国“一五”计划确定的基本任务包括()。

中国提出建立“和谐世界”符合世界发展潮流，具有鲜明的时代特征。这是因为()。

国务院某部制定一行政规章，规定对某种行政违法行为，除处罚单位以外，还要给予直接责任人罚款的行政处罚，但有关规定这一违法行为处罚的国务院行政法规并没有规定要对直接责任人给予行政处罚。这一规章是否违法?()

简述适应性辅导的特点。

(indulge)Parentsvarygreatlyintheirdegreeofstrictnessand______towardstheirchildren.

构成心左缘的是（）

牙髓的防御功能包括：________、________、________。

患者，男性，28岁。患“慢性肾炎”8年。查体：血压21.3／12.6kPa(160／95mmHg)，Hb85g／L，尿蛋白(+)，颗粒管型2～3个／HP，BUN10mmol／L，Cr220μmol／L。对该患者不宜采取

社区具有“生产一消费一流通”的经济功能。()

算法的空间复杂度是指()。

将考生文件夹下FVP文件夹中的文件ZUO．ARJ复制到同一文件夹下，并命名为BEER2．APJ。

Onthatrainynight,Johntoldhisfatherthatthelockonthedoor______loose.

牙髓的防御功能包括：、、。