下列生活中保存食物的方法，理解错误的是：（）

admin2020-07-31 66

问题下列生活中保存食物的方法，理解错误的是：（）

选项 A、盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动
B、真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境
C、充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触
D、冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死

答案D

解析本题考查科技常识。
A 项正确，食盐腌制食物时，细菌等微生物处在高浓度盐溶液(高渗环境或高渗透压)中，由于外部浓度远远大于微生物内部浓度，微生物内部水分向外渗透，甚至脱水死亡，其生理活动受到抑制。另外，所谓溶液渗透压，简单地说，是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。溶液渗透压的大小取决于溶液中溶质微粒的数目：溶质微粒越多，即溶液浓度越高，对水的吸引力越大，溶液渗透压越高；反过来，溶质微粒越少，即溶液浓度越低，溶液渗透压越低。
B 项正确，真空包装将空气隔绝，杜绝需氧菌滋生，延长食物保存期。
C 项正确，氮气化学性质不活泼，不会与食物发生反应，而且可以隔绝氧气，避免食物因氧化变质。
D 项错误，低温(冷藏)可以抑制细菌的生理活动，但不会冻死细菌。
本题为选非题，故正确答案为 D。

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下列生活中保存食物的方法，理解错误的是：（）

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垃圾分类就是将垃圾分门别类地投放，并通过分类清运和回收使之重新变成资源。垃圾分为可回收垃圾、厨余垃圾、有毒有害垃圾和其他垃圾。下列关于垃圾分类的处理，说法错误的是：

根据所给资料，回答以下问题。2009—2013年，吉林省城乡居民收入的差距：

甲与乙订立了租期为35年的房屋租赁合同。依据我国《合同法》的规定，该合同中关于租期的约定()以下均有效。

市场区隔是指不断地与某一群特定消费者进行对话，了解其特定需求，通过新产品或新服务或新的沟通形式，使消费者从认识到使用产品或服务并回馈相关信息，其作用在于巩固旧市场或发现新市场。下列哪项最符合上述定义?

年近30岁的王某是江苏镇江某房地产开发公司的会计，自2015年10月到2017年2月之间，王某利用自己的职务便利，挪用公司公款930余万元，其中的766万元被他在各大直播平台打赏了主播。法院对此案作出一审判决，判决王某：

Fortunately,thedemonstration______tobequitepeaceful.

评价一个新的检测系统时，不需要进行实验评估的项目是

男孩5岁，右手背侧Ⅱ度烧伤，左手掌侧Ⅰ度烧伤，其烧伤面积为

甲氧氯普胺属于

下列属于定性的问题有哪几项?()

安检人员职业道德规范是评价安检人员（）好坏的标准。

气体体积不变，温度从0℃上升到100℃时，气体绝对压强变为原来的()倍。

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