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医学
对脂肪和蛋白质消化作用最强的是
对脂肪和蛋白质消化作用最强的是
admin
2019-11-12
18
问题
对脂肪和蛋白质消化作用最强的是
选项
A、唾液
B、胃液
C、胰液
D、胆汁
E、小肠液
答案
C
解析
本题主要考查消化液方面知识。胰液的有机物主要是各种消化酶,胰淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖;胰脂肪酶将脂肪分解为甘油一酯、甘油和脂肪酸;胰蛋白酶和糜蛋白酶均可分解蛋白质,两者的共同作用可把蛋白质分解为小分子的多肽和氨基酸;由于胰液中含有3大营养素的消化酶,所以是最重要且消化作用最强的消化液。故选C。
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基础知识
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