关于可可豆脂的说法,错误的是( )。

admin2016-11-29  31

问题 关于可可豆脂的说法,错误的是(    )。

选项 A、可可豆脂在常温下为黄白色固体,可塑性好
B、可可豆脂具有多晶型
C、可可豆脂不具有吸水性
D、可可豆脂在体温下可迅速融化
E、可可豆脂在10~20℃时易粉碎成粉末

答案C

解析 A项,可可豆脂在常温下为黄白色固体,可塑性好,无刺激性。B项,可可豆脂具有多晶型,有α、β、β’、γ等晶型。C项,每100g可可豆脂可吸收20~30g的水,若加入5%~10%吐温60可增加吸水量,且还有助于药物混悬在基质中。D项,可可豆脂熔点为30~35℃,加热至25℃时开始软化,在体温下可迅速融化。E项,可可豆脂在10~20℃时易粉碎成粉末。
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