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医学
我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是
我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是
admin
2010-04-23
47
问题
我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是
选项
A、蔬菜
B、糖类
C、粮谷类
D、薯类
E、肉、奶类
答案
C
解析
我国居民膳食仍然是以植物性食物为主要国家,故膳食中碳水化合物主要由粮谷类供给,粮谷中碳水化合物含量达70%~80%,根茎类食物中也较高,叶和动物性食物中含量很少,蔬菜和水果是膳食纤维的主要来源。
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