绿色食品是指产自优良环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品。关于绿色食品，下列表述正确的是( )。

admin2018-10-25 39

问题绿色食品是指产自优良环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品。关于绿色食品，下列表述正确的是( )。

选项 A、绿色食品可由企业自行认定
B、绿色食品需经专门机构认定，使用专用标志
C、只需生产过程中不使用化学物质，就可以认定为绿色食品
D、绿色食品实行“从土地到餐具”全程质量控制，而不是简单地对最终产品的有害成分含量和卫生指标进行测定

答案B,D

解析绿色食品在中国是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称，是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。绿色食品不能由企业自行认定，这一点从文段中“专用标志”就可得到，所以A项表述错误，B项表述正确。绿色食品实行“从土地到餐具”全程质量控制，包括监管、包装、贮存等内容，所以C项表述错误，D项表述正确。故本题选BD。

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绿色食品是指产自优良环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品。关于绿色食品，下列表述正确的是( )。

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