按照餐饮业卫生管理条例，对宴席，特别是规模宴席(例如婚宴)的卫生检查程序要比普通散座餐饮更为严格。S市的绝大多数餐馆事实上都执行了上述规定。但是，近年来在S市对餐饮业的食物中毒投诉大多数是针对宴席的。以下哪项如果为真，有助于解释上述矛盾?( ) Ⅰ．

admin2009-01-15 59

问题按照餐饮业卫生管理条例，对宴席，特别是规模宴席(例如婚宴)的卫生检查程序要比普通散座餐饮更为严格。S市的绝大多数餐馆事实上都执行了上述规定。但是，近年来在S市对餐饮业的食物中毒投诉大多数是针对宴席的。以下哪项如果为真，有助于解释上述矛盾?( )
Ⅰ．S市餐饮业的主要利润来自宴席，特别是规模宴席。
Ⅱ．人们一般不会把吃一顿饭与之后出现的疾病联系起来，除非一群相关的人都出现了同样的疾病。
Ⅲ．S市的卫生执法足够严格。

选项 A、只有Ⅰ。
B、只有Ⅱ。
C、只有Ⅲ。
D、只有Ⅰ和Ⅱ。

答案8

解析 Ⅰ项有利于解释题干。例如，一个大堂有100张餐桌，其中90张经营宴席， 10张经营散座，即使宴席比散座管理更严格，宴席受到的投诉仍可能比散座多。Ⅱ项如果为真，说明对于食物中毒的投诉，更可能与宴席有联系，这有助于解释题干。Ⅲ项显然无助于解释题干。

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