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2013年12月30日上海市食药监局公布第四批食品安全“黑名单”:因利用回收餐厨废弃物中的废弃油脂作为食品原料,上海某香辣蟹店被吊销餐饮服务许可证,罚款超千万元,有关责任人5年内禁人食品业,这是上海针对地沟油案件开出的最大罚单。长期以来,食品安全违法成本低
2013年12月30日上海市食药监局公布第四批食品安全“黑名单”:因利用回收餐厨废弃物中的废弃油脂作为食品原料,上海某香辣蟹店被吊销餐饮服务许可证,罚款超千万元,有关责任人5年内禁人食品业,这是上海针对地沟油案件开出的最大罚单。长期以来,食品安全违法成本低
admin
2017-02-23
61
问题
2013年12月30日上海市食药监局公布第四批食品安全“黑名单”:因利用回收餐厨废弃物中的废弃油脂作为食品原料,上海某香辣蟹店被吊销餐饮服务许可证,罚款超千万元,有关责任人5年内禁人食品业,这是上海针对地沟油案件开出的最大罚单。长期以来,食品安全违法成本低饱受诟病,由于处罚力度过轻,企业和执法人员玩起猫捉老鼠游戏,处罚后改头换面继续干,罚款难以伤筋动骨。2013年以来,食品安全监管力度不断收紧。2013年5月最高法等部门发布司法解释,利用地沟油加工食品油等行为情节严重者,最高可判死刑。最能概括以上文字信息的一项是( )。
选项
A、地沟油严重影响健康
B、制定标准,规范立法
C、重典严惩,全程监督,确保食品安全
D、监管部门不应各唱各调,各走各路
答案
C
解析
文段以上海针对地沟油案件开出最大罚单事件为引子,着重说明了我国为确保食品安全,在加强食品监管和处罚力度上所做的努力。B、D表述均过于笼统,未涉及“食品安全与监管”问题,排除。A项非文段重点。故本题选C。
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