河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是

admin2013-07-31  30

问题 河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是

选项 A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素
B、一种过敏性物质,可引起过敏反应
C、较稳定,但煮沸可解毒
D、鱼肉中毒性最强,肝次之,卵最弱
E、以上答案都错

答案A

解析 河豚毒素是强烈的神经毒素,很低浓度的河豚毒素就能选择性地抑制钠离子通过神经细胞膜。
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