菜点价格由成本及毛利润两部分构成，成本包括主料成本、配料成本和调料成本，如果是外送盒饭，则成本应加入餐盒、叉勺、餐巾纸等一次性餐具费用。 ( )

admin2014-10-13 53

问题菜点价格由成本及毛利润两部分构成，成本包括主料成本、配料成本和调料成本，如果是外送盒饭，则成本应加入餐盒、叉勺、餐巾纸等一次性餐具费用。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/xGiD777K

本试题收录于：营养配餐员（中级）题库旅游大类分类

0

营养配餐员（中级）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)