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医学
蛋白质变性是由于
蛋白质变性是由于
admin
2020-03-03
28
问题
蛋白质变性是由于
选项
A、氨基酸排列顺序的改变
B、氨基酸组成的改变
C、肽键的断裂
D、蛋白质空间构象的破坏
E、蛋白质的水解
答案
D
解析
蛋白质变性是指其空间构象的破坏，变性时蛋白质的肽键结构应没有改变，但二硫键可断裂。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/xIbV777K
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基础知识
药学（101）
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