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下列做法中,不能给顾客营造“宾至如归”的气氛的是( )。
下列做法中,不能给顾客营造“宾至如归”的气氛的是( )。
admin
2013-11-14
18
问题
下列做法中,不能给顾客营造“宾至如归”的气氛的是( )。
选项
A、饭店客房的布局和装修尽可能营造一种温馨家庭的情调
B、加强对顾客的有效控制,以尽可能减少噪音和各种干扰
C、服务人员的态度做到主动热情、亲切礼貌
D、客房保持干净,用白色作为装修的主色
答案
D
解析
宾至如归是指顾客感觉进入饭店就像到了家里一样温馨、方便。为此,客房管理须做好下列方面:
①给顾客创造一个宁静的环境,使顾客得以很好的休息。饭店必须注意有效的隔音措施,制定科学的客房服务规程,并加强对顾客的有效控制,以尽可能减少噪音和各种干扰;
②给顾客以“家庭温暖”。客房的服务项日必须齐全配套,各种服务必须迅速及时,服务人员的态度必须做到主动热情、亲切礼貌;
③饭店客房的布局和装修要尽可能营造一种温馨家庭的情调。客房装修的色调应和谐,白色易与医院相联系,不符合温馨家庭的情调。
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旅游经济专业知识与实务
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