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  3. 下列做法中，不能给顾客营造“宾至如归”的气氛的是( )。

下列做法中，不能给顾客营造“宾至如归”的气氛的是( )。

admin2013-11-14  33
问题 下列做法中，不能给顾客营造“宾至如归”的气氛的是(     )。
选项 A、饭店客房的布局和装修尽可能营造一种温馨家庭的情调
B、加强对顾客的有效控制，以尽可能减少噪音和各种干扰
C、服务人员的态度做到主动热情、亲切礼貌
D、客房保持干净，用白色作为装修的主色
答案D
解析 宾至如归是指顾客感觉进入饭店就像到了家里一样温馨、方便。为此，客房管理须做好下列方面：
    ①给顾客创造一个宁静的环境，使顾客得以很好的休息。饭店必须注意有效的隔音措施，制定科学的客房服务规程，并加强对顾客的有效控制，以尽可能减少噪音和各种干扰；
    ②给顾客以“家庭温暖”。客房的服务项日必须齐全配套，各种服务必须迅速及时，服务人员的态度必须做到主动热情、亲切礼貌；
    ③饭店客房的布局和装修要尽可能营造一种温馨家庭的情调。客房装修的色调应和谐，白色易与医院相联系，不符合温馨家庭的情调。
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