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炼乳的酸度(°T)应该小于148。[江苏2011年三级真题]
炼乳的酸度(°T)应该小于148。[江苏2011年三级真题]
admin
2013-02-23
10
问题
炼乳的酸度(°T)应该小于148。[江苏2011年三级真题]
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
炼乳的酸度应该小于等于48。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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