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  3. 唾液维持口腔pH值是由于唾液的( )

唾液维持口腔pH值是由于唾液的( )

admin2019-05-14  32
问题 唾液维持口腔pH值是由于唾液的(    )
选项 A、消化作用
B、清洁作用
C、缓冲作用
D、保护作用
E、稀释作用
答案C
解析 唾液的作用：唾液不仅对消化有很大作用，且与口腔的很多功能均有密切关系。消化作用：唾液内的淀粉酶，能分解食物中的淀粉成麦芽糖。这不仅在口腔内进行，当由唾液混合的食团进入胃后，在未接触胃酸前。唾液淀粉酶似可继续作用约30分钟，直至胃内物变为pH约为4．5的酸性反应为止。pH为6时，唾液淀粉酶最宜发挥作用。稀释和缓冲作用：若刺激性很强的物质进入口内，唾液分泌立即增多，以稀释其浓度。过冷过热的温度等刺激也可借以缓冲，以保护口腔组织。唾液维持口腔pH值是由于唾液的缓冲作用。
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