【教学思路】 “酶在细胞代谢中的作用”是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第五章第1节“降低化学反应活化能的酶”中，“酶的作用和本质”的第1课时教学内容。《普通高中生物课程标准(实验)》对本节的具体内容要求是：说明酶在代谢中的作用。此前教

admin2016-12-22 46

问题【教学思路】
“酶在细胞代谢中的作用”是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第五章第1节“降低化学反应活化能的酶”中，“酶的作用和本质”的第1课时教学内容。《普通高中生物课程标准(实验)》对本节的具体内容要求是：说明酶在代谢中的作用。
此前教材安排的实验或活动多定位在观察水平，学生对于实验设计、变量的控制、定量实验等了解不够。教师引导学生通过两个探究实验，使学生理解酶的作用，学会控制变量、设置对照等实验探究方法，领悟控制变量的实验思想。
【教学过程】

分析环节3的实验结果，可得出的结论是_______。(在答题卡的非选择题答题区的相应位置填写A或B)

选项

答案过氧化氢酶的催化效率比FeCl₃更高

解析环节3中测定的是反应的速率，加入过氧化氢酶的反应速率更快，说明酶的催化效率更高。酶的催化效率比无机催化剂的高是因为酶降低活化能的作用更显著，但这需要教师进一步说明，不能直接从实验结果获得。

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