2. 实用职业技能
  3. 配菜间对于刀、砧板、抹布、配菜盘等用具的管理措施是________。

配菜间对于刀、砧板、抹布、配菜盘等用具的管理措施是________。

admin2022-06-07  62
问题 配菜间对于刀、砧板、抹布、配菜盘等用具的管理措施是________。
选项 A、必须清洗消毒后使用
B、同一原料可连续使用
C、同一工具可重复使用
D、工具应先消毒后清洗
答案A
解析
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