2004年4月22日，北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人，在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐，头昏等现象，被诊断为亚硝酸盐中毒。在日常生活中，含较多亚硝酸的食物有

admin2016-04-27 88

问题 2004年4月22日，北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人，在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐，头昏等现象，被诊断为亚硝酸盐中毒。
在日常生活中，含较多亚硝酸的食物有

选项 A、处于较高温度处的菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜
B、用“苦井”水煮过的食物
C、鲜红的猪肉
D、隔夜菜和变味的剩饭
E、以上食物均含有

答案E

解析由于亚硝酸盐会使Fe²⁺转变为Fe³⁺，生成高铁血红蛋白而丧失与O₂结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐中毒，是将Fe³⁺重新转变为Fe²⁺，说明维生素C有还原性，能将铁离子还原成亚铁离子，使其解毒。

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职业病学（314）

卫生专业技术资格中级（师）

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治疗肝气郁结型郁证，首选方剂是

患者李某，女性，17岁。半年来因学习紧张，思想压力较大，晚上经常难以入睡，或多梦易醒，伴心悸健忘，四肢倦怠，饮食乏味，面色少华，舌质淡，脉细弱。其治疗应首选的方剂是

患者丁某，男性，60岁。失眠，性情急躁易怒，不思饮食，口渴喜饮，目赤口苦，小便黄赤，大便秘结，舌质红，苔黄，脉弦数，其病机为

患者关某，女性，56岁。近2周来常感心胸隐痛，时作时止，心悸气短，乏力，面色少华，头晕目眩，遇劳尤甚，舌偏红，边有齿痕，脉结代。其首选方剂是生脉散合用

与眩晕同见，对于诊断肝阳上亢证最有意义的是

辨肝病最常见的特征性症状是

可看到颈静脉搏动的疾病是

患者张某，女性，16岁。“癫痫”病史半年，发作时昏仆，抽搐，吐涎。病情较轻时10天左右发作1次，严重时每日发作，现病人易怒心烦，口苦咽干，大便偏干，小便黄赤，舌红，苔黄腻，脉滑。其辨证分型是

在全人类中，智力呈何态分布？()

增加乳剂稳定性的方法是

IgA肾病的诊断依据为

心肌缺血时，牵涉痛通常发生在

根据《中华人民共和国劳动法》，劳动合同可以约定试用期，试用期最长不得超过多长时间?()

(2016年真题)荀子在《劝学篇》中指出：“不积跬步，无以至千里，不积小流，无以成江海。”这句话所蕴含的教学原则是()。

把下面的六个图形分为两类，使每一类图形都有各自的共同特征或规律，分类正确的一项是：

2004年4月22日，北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人，在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐，头昏等现象，被诊断为亚硝酸盐中毒。 在日常生活中，含较多亚硝酸的食物有

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