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资料1 在啤酒市场,“TSINGTAO BEER,我的最爱”,成为海外消费者在社交网络上的习惯表达。如同李小龙成为中国功夫的化身,青啤也成为中国品牌的符号。 青啤公司董事长孙明波说,人才培养是高品质的保障,也是支持青岛啤酒长青的重要基因。自
资料1 在啤酒市场,“TSINGTAO BEER,我的最爱”,成为海外消费者在社交网络上的习惯表达。如同李小龙成为中国功夫的化身,青啤也成为中国品牌的符号。 青啤公司董事长孙明波说,人才培养是高品质的保障,也是支持青岛啤酒长青的重要基因。自
admin
2018-09-06
28
问题
资料1
在啤酒市场,“TSINGTAO BEER,我的最爱”,成为海外消费者在社交网络上的习惯表达。如同李小龙成为中国功夫的化身,青啤也成为中国品牌的符号。
青啤公司董事长孙明波说,人才培养是高品质的保障,也是支持青岛啤酒长青的重要基因。自2015年起,青啤公司启动“大师带徒”计划。在青啤干了25年的李新海,就是这样一位“慢酿传人”。他带出的徒弟,5人成为公司酿酒师,20多人成为各工厂技术骨干。“工匠精神是执着追求一门手艺的精湛,要一丝不苟、精益求精。”李新海说,酿造手艺既有智造的技术研发引领,也要有师傅口传心授的代代传承。
每一瓶啤酒都是酿酒师的尊严。市场再热销,产品再供不应求,也撼动不了青啤对质量的坚持。有一次,一个客户赶上春节盼早拿货,希望缩短工期并承诺以更高价格买入,结果遭到一线工人的坚决反对。“大家宁可放弃利润,也不愿意在质量上打任何折扣。”青啤公司总裁黄克兴说。
一瓶好啤酒历经“千锤百炼”,始自一颗麦粒、一粒大米、甚至一滴水。在青啤,酿酒用的大米必须是脱壳3天之内的新鲜米:生产现场酿造水每隔2小时就得品尝一次;酒瓶盖和刷瓶水都要品酒师用嘴把关:啤酒从生产到出厂要经历1800多道检测点……
为了练好功夫.青啤有着近乎苛刻的质量控制体系。相比十几种国家标准,青啤的内控标准达到了上千种,远远高于行标和国标。
百炼真金,本色招牌。在最新的品牌价值评估中,青啤的品牌价值为1168.75亿元,居中国啤酒行业首位。
青啤公司制造副总裁董建军说,在啤酒这个快消行业,要守住的底线就是质量。“这既是原则,更是信仰。”
青啤名满全球,但是董建军依然有着很大的危机感,“我常常想,如果有一天消费者不喝啤酒了怎么办?”
守正出新是青啤的竞争法则。青啤内部分化出“红军”“蓝军”两支队伍,俨然成为艺术创新工场。“红军”负责销售和开发广为消费者熟悉和喜爱的老产品,“蓝军”则负责开发新市场,为青岛啤酒的下一步市场战略寻找方向。
IPA、鸿运当头、白啤、黑啤、果味炫奇……虽然青啤推出的新特产品只占到公司产能的2%,但它们代表了青啤的未来。
在青啤博物馆里,有一个展台专门展示着销往世界各地的青啤品种,记录着青啤“走出去”的足迹。十二生肖、八仙过海、中国结、大熊猫……青啤将中国元素融入创意设计中,成为中国文化对外传播的重要载体。
如今,青岛啤酒已经远销90多个国家和地区,在好莱坞大片中也频现青啤的身影,成为外国人生活中不可或缺的中国味道。
所有的相遇。都是“酒”别重逢。百年来,青啤以酒为“桥梁”,拓展全球“朋友圈”,这张中国制造的金名片,彰显着独特的中国功夫。
资料2
某媒体一份关于是否愿意做高级技工的调查结果令人深思:九成受调查者表示尽管身边有高薪的高级技工,但自己并不愿意成为其中一员,其中社会地位低系主要原因。
据了解,尽管目前我国高级技工,尤其是年轻的高级技工缺口很大,但愿投身其中者仍在少数。一些技校毕业生也很难长期从事本专业工作,转行者众多。
“会不会考虑转行?”正在车间加班的某企业高级焊工小王,在电话里听到如此提问,沉默良久后给出回复:“目前不会,但未来说不准,要看具体发展情况。”
这位21岁的四川小伙子19岁时就成为技能大师,多次亮相世界技能大赛舞台。2015年还在一档技能比赛真人秀中争得霸主席位。小王在学校是佼佼者、在企业是明星人物,但对于眼前从事的职业,他却总觉得“差强人意”。
身为高级技工的他已经取得焊工领域最高职业资格,可除了作为技能大师拥有每个月400元补贴外,其他与普通工人并无太大差异。
“公司在收入上没有给保底,车间都是承包制,多劳多得,平均下来每月也只有3000~4000元的样子。”小王表示,尽管收入忽高忽低,但在焊工领域取得的成绩让他自身价值得到了体现。目前不会在职业发展上有其他打算,但未来是否会一直坚持,他并不确定。“我认为很多价值不一定要通过金钱衡量,我相信有技术一定会有发展”。
据该项调查显示,55.5%的受访者认为高级技工月薪应该过万元。但多位受访从业者表示,月薪过万元并不易得,“一般中职生毕业后只能从普通工人做起,月薪在2000~3000元。要成为高级技工拿到更高的薪水,需要一个漫长的成长过程。”陈志斌感叹,更多的人没有耐心,会选择提前放手,“曾有30名电焊专业学生中,只有3人干老本行”。
“技术工人的上升空间确实是问题。”45岁的老陈现已是高级技师,但由于学历限制,他始终无法晋升为工程师。在他看来,“技能人才与技术人才的社会认知与职业成长,就像两条永不相交的平行线”。
在某技师学院,“崇尚一技之长,不唯学历凭能力”“没有一流技工,就没有一流产品”的红色标语格外显眼。“希望这些可以提振学生们的职业信心,但实际上,学历始终都是技校学生们的硬伤。”该技师学院党委书记吴某表示。
“在相当长的时间里,教育界都认为技师院校充其量算个培训机构,学生毕业后只能得到等级证书,却无法获得学历认可。”吴某称,全国中职院校众多,过去很多院校招生困难,只能痛苦地挣扎在“千家万户、千言万语、千方百计”的过程中抢生源,当下国家重视技能人才培养,减免学费、包就业分配、加大资金投入等很多利好政策逐步出台,但长久以来社会对技术工人的偏见导致我国成熟的技能型人才长期不足。
问题:
谈谈青啤公司的成功对于中国制造“走出去”的启示。
选项
答案
青啤公司的成功对于中国制造“走出去”有以下启示: 第一,注重人才培养。启动“大师带徒”计划,以口传心授的方式传承技艺,培养技术骨干。 第二,坚持质量比利润更重要的原则。建立精细的企业内控标准和严苛的质量控制体系,坚守质量底线。 第三,坚持守正出新的竞争法则。在坚守固有市场的同时积极开发新市场,善于变革和创新,通过艺术创新为企业赢得竞争力。 第四,把中国元素融入产品。借助中华文化的独特魅力,将十二生肖、中国结等中国元素融入创意设计中,赋予产品中国味道。
解析
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