首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
食用碱旱固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。食品加工上适当使用食用碱,可为食品带来极佳的色、香、味、形,能增进人们的食欲。以此判断,食用碱应当属于一种( )。
食用碱旱固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。食品加工上适当使用食用碱,可为食品带来极佳的色、香、味、形,能增进人们的食欲。以此判断,食用碱应当属于一种( )。
admin
2014-09-21
55
问题
食用碱旱固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。食品加工上适当使用食用碱,可为食品带来极佳的色、香、味、形,能增进人们的食欲。以此判断,食用碱应当属于一种( )。
选项
A、调味品
B、食品疏松剂和肉类嫩化剂
C、抗氧化剂
D、膨化剂
答案
B
解析
食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维。去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上,如制作面条、面包、馒头等。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ymll777K
本试题收录于:
行测(本硕类)题库政法干警招录考试分类
0
行测(本硕类)
政法干警招录考试
相关试题推荐
2006年3月,甲因经营需要,向乙借款4万元并订有借款合同。合同约定借款期为2年,丙为甲还款的保证人。2007年4月,甲还给乙2万元。2007年6月,甲因急需资金,又向乙借款4万元。并约定与前次未还借款到期一并还清,双方均未告知丙。2年期满,甲无力偿还所欠
甲将其所有的一批布匹交给乙,约定由乙将布按甲之要求做成西服,甲在取衣服时必须交付加工费,同时约定乙在任何情况下不得扣留甲定作的西服。但在甲取衣服时,甲声称自己资金紧张,并没立即交付加工费给乙。乙则拒绝将衣服交付给甲。则下列说法正确的是()。
土地承包经营权的概念和特征是什么?
企业家李某要送给某贫困县医院一辆价值20万元的救护车,医院表示接受。下列表述正确的是()。
甲手机专卖店门口立有一块木板,上书假一罚十四个醒目大字。乙从该店购买了一部手机,后经有关部门鉴定,该手机属于假冒产品,乙遂要求甲履行其假一罚十的承诺。关于本案,下列哪一选项是正确的?
村民方某将自己饲养的马拴在树上。同村村民何某出来溜狗,狗见到马嗷嗷乱叫,并向马咬去。马受惊挣断缰绳,疯狂地跑向公路,将正在公路旁等公共汽车的赵某撞倒,赵某为此花去医疗费共计2万余元。根据民法规定,赵某可以向()请求赔偿。
下列事实,甲构成不当得利的是()。
A、8B、9C、10D、12C仔细观察题目中的表格,可发现第一行数字是一个等差数列,第二行数字也是一个等差数列,依此规律可知第三行数字也应为一个等差数列。故空缺项应为10。
A、 B、 C、 D、 B观察题干中的四个图形可以发现,每个图形均由外向里均呈逆时针方向,且螺旋超过一周。四个选项中只有B项图形由外向里呈逆时针方向,且螺旋超过一周。故本题的正确答案为B。
一对恋人在商量周末如何度过,除了逛街之外,还有6个方案可供选择:看电影、看话剧、郊游、看演唱会、去KTV唱歌、泡网吧。考虑时间、经费、个人喜好等因素。I.郊游和泡网吧至少选一个。Ⅱ.如果不去看电影或者不去看话剧,就不能去郊游。Ⅲ.如果不去看电影,也就不能去
随机试题
求过点(0,2,4)且与两平面x+2z=1和x-3y=2平行的直线方程.
可减轻甲状腺功能亢进症症状,但不能使甲状腺激素分泌释放减少的是()(1989年)
A.心室舒张末期压力增高B.动脉舒张压增高C.两者都有D.两者都无()(2000年)心率增快时
男性,65岁,发现高血压10余年,间歇发作心前区疼痛3年。经诊断为高血压病、冠心病。常规用倍他乐克治疗。昨日夜间,上厕所后,突感胸闷、气急,咳泡沫痰。查体:端坐体位,心率110次/分,双肺可闻及水泡音,双下肢无水肿。
患者,女,57岁。因失血过多突发昏厥,面色苍白,口唇无华,四肢震颤,自汗肢冷,目陷口张,呼吸微弱,舌质淡,脉芤或细数无力。治法宜首选
甲的父亲病重,为了治病,甲决定将自己家的房屋卖掉。遂对乙说我父亲病重,没有办法,这个房屋价值20万元,现在10万元卖给你吧。乙欣然同意。后甲后悔,诉至法院。下列陈述中正确的是()。
C热电厂为燃煤发电企业,位于南方某省港口,共有员工350人。C热电厂生产系统主要设备包括:蒸发量为220t/h高温高压燃煤锅炉8台、蒸发量为410t/h高温高压燃煤锅炉l台;60MW汽轮机组6台;各类变配电设备;阳离子交换树脂过滤床、阴离子交换树脂过
某土方工程,计划总工程量为4800m3,预算单价为580元/m3,计划6个月内均衡完成,开工后,实际单价为600元/m3,施工至第3个月底,累计实际完成工程量3000m3,若运用赢得值法分析,则至第3个月底的费用偏差为()万元。
甲乙双方签订合同后,乙方向甲方交付14万元的定金,之后甲方不按合同约定履行义务,则甲方应该返还乙方________费用。()
声誉危机管理需要技能、经验以及全面细致的危机管理规划,以便在危机情况下为商业银行提供保全甚至提高声誉的行动指南。声誉危机管理的主要内容包括()。
最新回复
(
0
)