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实用职业技能
不掌握能量和营养素的_______,就无法进行高档宴会营养食谱的设计工作。
不掌握能量和营养素的_______,就无法进行高档宴会营养食谱的设计工作。
admin
2014-10-13
41
问题
不掌握能量和营养素的_______,就无法进行高档宴会营养食谱的设计工作。
选项
A、供给标准
B、烹饪技法
C、食物来源
D、核定方法
答案
D
解析
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本试题收录于:
营养配餐员(技师)题库旅游大类分类
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营养配餐员(技师)
旅游大类
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