2. 实用职业技能
  3. 主要成本法将直接人工成本按照菜品制作数量进行平均核算。 ( )

主要成本法将直接人工成本按照菜品制作数量进行平均核算。 ( )

admin2022-06-07  31
问题 主要成本法将直接人工成本按照菜品制作数量进行平均核算。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 主要成本法是将菜点原料成本和直接人工成本作为定价依据。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/z5YD777K
本试题收录于： 中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)