关于食品添加剂管制,下列哪一说法符合《食品安全法》的规定?(2011年卷一28题)

admin2018-03-26  25

问题 关于食品添加剂管制,下列哪一说法符合《食品安全法》的规定?(2011年卷一28题)

选项 A、向食品生产者供应新型食品添加剂的,必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证
B、未获得食品添加剂销售许可的企业,不得销售含有食品添加剂的食品
C、生产含有食品添加剂的食品的,必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签
D、销售含有食品添加剂的食品的,必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜

答案C

解析 本题考查《食品安全法》中有关食品添加剂的规则。
    A项:《食品安全法》第37条规定:“利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起六十日内组织审查;对符合食品安全要求的,准予许可并公布;对不符合食品安全要求的,不予许可并书面说明理由。”由此可见,生产食品添加剂应当经过国务院卫生行政部门的行政许可。食品添加剂关系民生,不可能由省级卫生行政部门发放行政许可,故A项错误。
    B项:《食品安全法》第39条第1款规定:“国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度,并依照本法第三十五条第二款规定的程序,取得食品添加剂生产许可。”可见,只有食品添加剂的生产实施行政许可制度,食品添加剂的销售并没有行政许可制度,故B项错误。
    C项:《食品安全法》第70条规定:“食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项,以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法,并在标签上载明“食品添加剂”字样。”故C项正确。
    D项:D项说法没有法律依据,同时不合情理。如今绝大多数食品含有食品添加剂,如果要求销售含有食品添加剂的食品设置专柜,商场、超市将全是专柜了,故D项错误。
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