食品安全涉及的环节和因素很多，但源头在农产品，基础在农业。农产品生产是第一车间，源头安全了，才能保证后面环节安全。抓食品安全，必须___________，抓好农产品质量这个基础性工程。填入画横线部分最恰当的一项是：

admin2019-11-13 219

问题食品安全涉及的环节和因素很多，但源头在农产品，基础在农业。农产品生产是第一车间，源头安全了，才能保证后面环节安全。抓食品安全，必须___________，抓好农产品质量这个基础性工程。
填入画横线部分最恰当的一项是：

选项 A、釜底抽薪
B、正本清源
C、投石问路
D、追本溯源

答案B

解析根据“源头安全了”可知空缺处应填与“源头”相关的词语，排除A、C；“正本清源”指从根源上加以整顿清理，“追本溯源”指追究根本，探索源头，句子说的是抓食品安全，故选“正本清源”更恰当，故本题选B。

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