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  3. 我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是(　　)。

我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是(　　)。

admin2005-03-01  42
问题 我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是(　　)。
选项 A、微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物变热
B、微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热
C、微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调
D、微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
答案B
解析 微波炉是一种利用微波加热的炊具。工作时微波从各个角度进入炉腔，使放在里面的食物的分子振荡、摩擦而产生热量，食物的内部和外部一起受热。故选B。
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