2. 司法
  3. 关于食品添加剂管制，下列哪一说法符合《食品安全法》的规定？（2011卷一28题）

关于食品添加剂管制，下列哪一说法符合《食品安全法》的规定？（2011卷一28题）

admin2018-03-30  51
问题 关于食品添加剂管制，下列哪一说法符合《食品安全法》的规定？（2011卷一28题）
选项 A、向食品生产者供应新型食品添加剂的，必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证
B、未获得食品添加剂销售许可的企业，不得销售含有食品添加剂的食品
C、生产含有食品添加剂的食品的，必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签
D、销售含有食品添加剂的食品的，必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜
答案C
解析 A错误。《食品安全法》第37条规定，利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。我国实行食品添加剂的生产许可制度，且批准部门为国务院卫生行政部门，不是省级卫生行政部门。
B错误。该法第39条规定，国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依照本法第三十五条第二款规定的程序，取得食品添加剂生产许可。我国食品添加剂实行生产许可制，而非销售许可制，因此B项说法错误。
C正确。该法第70条规定，食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项，以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。
D错误。该法第72条规定，食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。可见法律并未规定经营者必须在销售场所设置“食品添加剂”字样的专柜进行销售，D项说法错误。
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试卷一

法律职业资格

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